Koření přehled
Gill Davies
https://www.databazeknih.cz/img/books/33_/335627/mid_koreni-WRD-335627.jpg
5
6
6
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Koření. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (2)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Koření v seznamech
| v Přečtených | 5x |
| ve Čtenářské výzvě | 1x |
| v Doporučených | 1x |
| v Knihotéce | 13x |
| v Chystám se číst | 2x |
| v Chci si koupit | 4x |
| v dalších seznamech | 2x |
Autorovy další knížky
| 2013 |  Romantická řeč květin |
| 2017 | Koření |
| 2021 | Tajemná řeč stromů |
| 2013 | Kompletní historie medicíny |
| 2017 | Bylinky |
Super kniha a zajímavé informace, z nichž mnohé jsem až do této doby ke své škodě nevěděla. Např. víte, které koření se má přidávat do pokrmu během vaření a které zásadně až po něm do hotového? :-)