Kuchařská technologie přehled
Ladislav Nodl , Jaroslav Řešátko
https://www.databazeknih.cz/img/books/11_/119978/mid_kucharska-technologie-0wA-119978.png
5
1
1
Kniha popisuje kuchařskou technologii a úpravu jídel ve velkých provozech.
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Kuchařská technologie. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Kuchařská technologie v seznamech
| v Přečtených | 2x |
| v Knihotéce | 4x |
Kniha, používaná jako učebnice pro kuchaře, je dobře využitelná nejen ve velkých provozech, ale i v "malých" - v domácnostech. Najdeme tu rady i recepty.