Matča přehled
Louise Cheadle , Nick Kilby
V tejto knihe sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o fenomenálnom japonskom prášku zo zeleného čaju matča. Odhaľte históriu tohto zázraku, zoznámte sa s jedinečným japonským čajovým obradom a zistite, aké špeciálne metódy sa používajú pri pestovaní, triedení a mletí tohto čaju. Zaujíma vás, aké zdravotné účinky má a koľko antioxidantov matča obsahuje? Aj to sa dozviete. Poradíme vám, ako používať zelený prášok na ochucovanie čohokoľvek – zmrzliny, croissantov, či dokonca piva alebo čokolády. V knihe nájdete aj výber inšpiratívnych a zdravých receptov s práškom matča – od lahodných smoothie, ľadových čajov a koktailov až po chutné šaláty, restované jedlá, cupcaky a iné dezerty. Tento superčaj môžete ochutnať každý deň v inom jedle.... celý text
Literatura naučná Hobby Kuchařky
Vydáno: 2017 , Ikar (SK)Originální název:
The Book of Matcha, 2016
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Matča. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (5)
Kniha mě mile překvapila.Výroba a dějiny čaje, zdravotní účinky. Mnoho receptu s matchu.... Nápoje, snídaně, svačiny, hlavní chody, moučníky, sušenky, dezerty.
Kniha popisuje specifika pěstování tohoto zeleného čaje, jeho dlouholetou tradici i filozofii, která jeho pití a přípravu doprovází. Odhaluje též historii a pravidla čajového obřadu, který je jednou ze zásadních tradic Japonska. V knize se též dozvíte jaké zdravotní benefity pití matchy přináší. Druhá půlka knihy je pak sbírkou receptů, jak s matchou vařit, což už mě tak nebavilo, nicméně začátek je zajímavý. Velmi oceňuji také grafické zpracování.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Matča v seznamech
v Přečtených | 12x |
ve Čtenářské výzvě | 2x |
v Mé knihovně | 16x |
v Chystám se číst | 2x |
v Chci si koupit | 1x |
v dalších seznamech | 1x |
Asi nejzásadnější kniha o čaji Matcha , provede Vás historií čaje, čajovým obřadem, výrobou čaje . Obsahuje mnoho chutných receptů.