Recepty ze zámeckých kuchyní aneb pochoutky ze šlechtických sídel konce 19. století / Rezepte aus Schlossküchen oder... přehled
Josef Nejdl , Zdeněk Procházka
https://www.databazeknih.cz/img/books/20_/200111/bmid_recepty-ze-zameckych-kuchyni-rezept-200111.jpg
3
2
2
Dvojjazyčná publikace přináší historické recepty ze zámeckých kuchyní západních Čech na přelomu 19. a 20. století, objevené mezi archivními dokumenty. Návody si zapisovaly majitelky zámků v Halži na Tachovsku (Johanna Landwehrová z Wehrheimu) a v Kanicích na Domažlicku (Anna Pergerová roz. Fiztová), na nedalekém zámečku ve Lštění (Josefina Starcková) se vařilo podle "Malé české kuchařky" vydané v Domažlicích v roce 1871. Vedle samotných předpisů doplněných fotografiemi kniha obsahuje stručné osudy osob a sídel, s nimiž dochované receptáře souvisejí.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Recepty ze zámeckých kuchyní aneb pochoutky ze šlechtických sídel konce 19. století / Rezepte aus Schlossküchen oder.... Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Recepty ze zámeckých kuchyní aneb pochoutky ze šlechtických sídel konce 19. století / Rezepte aus Schlossküchen oder... v seznamech
| v Přečtených | 3x |
| v Knihotéce | 1x |
| v Chci si koupit | 1x |
Štítky knihy
kuchařky přelom 19. a 20. století aristokracie, šlechta dvojjazyčná vydání západní Čechy pochoutky kulturní historie
Ta je více zdobená, recepty jsou krásné, někdy až moc sladké.