Terapie těstem přehled

Terapie těstem
https://www.databazeknih.cz/img/books/50_/508443/bmid_terapie-testem-63b310b59f4db.jpg 4 15 15

Droždí, prefermenty, žitný kvas nebo lievito madre – pšeničný kvas původem z Itálie. To vše mohou být vaši pomocníci při slaném i sladkém pečení. Blogerka a pekařka Michaela Rau zná ty nejlepší triky z moderní pekařiny. Nahlédněte do její kuchyně a nechte se inspirovat postupy, s nimiž se vám pečení vždy podaří. Pak se hned můžete pustit do některého z desítek lahodných receptů, se kterými okouzlíte chuťové buňky svých přátel i příbuzných.... celý text

Můj komentář

Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Terapie těstem. Přihlašte se a napište ho.


Nové komentáře (3)

_Knihomolka_
24.07.2024 4 z 5

Opakování je matka moudrosti a také z tohoto důvodu jsem se pustila do další publikace o pečení. Jak už sám název hlásá, práce s touto knihou i následné snahy v kuchyni byly jedna velká terapie. Nejen, že jsem se zde setkala s věcmi, které mi už dávno nejsou cizí, ale rovněž jsem se dozvěděla i nespočet těch, kterých se mi v předešlých knihách nedostávalo. Jedině lituji toho, že autorka do knihy nezahrnula ani trošku té pekařské "chemie", což je u děl podobného zaměření časté.

Olous1
24.05.2024 5 z 5

Moc pěkná kuchařka, spoustu rad na pečení. Opravdu moc dobře popsány recepty. Nechybí samozřejmě i foto. Já doporučuji všem kdo chtějí něco víc od pečení.100%.


iva2111
16.11.2022 5 z 5

Kniha nabitá informacemi i recepty. Psaná velice srozumitelně a mile, autorka jako by si se čtenáři povídala :) Veliké množství fotografií - nejen u každého receptu, ale i v textu, pro představu.
Je to "bichle", kterou by měl mít doma každý koho zajímá kynuté pečivo, kdo rád peče a v pečení trochu experimentuje, zkouší nové věci, postupy. Stoprocentně ji doporučuji :)

všechny komentáře

Související novinky (1)

Kniha noci, Stín bohů a další knižní novinky (43. týden)

23.10.2022


Citáty z knihy (0)

Zatím zde není žádný citát z knihy.


Kniha Terapie těstem v seznamech

v Přečtených14x
ve Čtenářské výzvě1x
v Knihotéce31x
v Chystám se číst11x
v Chci si koupit13x

Autorovy další knížky

2022  85%Terapie těstem
2024  90%Recept na oslavu