Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin přehled
Ernest Small
https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/179981/velka-kniha-koreni-bylin-a-aromatickych-rostlin-179981.jpg
5
2
2
Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.... celý text
Literatura naučná Zahrada
Vydáno: 2006 , Volvox GlobatorOriginální název:
Culinary Herbs, 1997
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin v seznamech
| v Přečtených | 1x |
| v Knihotéce | 5x |
| v Chystám se číst | 4x |
| v Chci si koupit | 4x |
| v dalších seznamech | 1x |
Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin
Hledám spojení na překladatelku. Je to sice překlad, ale se spoustou informací z Česka, které v originále určitě nebyly.