Zbožíznalství: poživatiny - potraviny, pochutiny přehled
kolektiv autorů
https://www.databazeknih.cz/img/books/54_/549087/bmid_zboziznalstvi-pozivatiny-potraviny-pochutiny.jpg
4
1
1
Učebnice je stručným přehledem zbožíznalství poživatin, potravin a pochutin. Popisuje jejich vlastnosti, složení a tržní druhy, způsob a rozsah pěstování nebo výroby, vyskytující se vady a hodnocení. Byla upravena na naše podmínky dle velmi dobře zpracované rakouské učebnice.
Literatura naučná Ekonomie a obchod Učebnice a slovníky
Vydáno: 1995 , WahlbergOriginální název:
Warenkunde, Lebens - und Genussmittel
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Zbožíznalství: poživatiny - potraviny, pochutiny. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Zbožíznalství: poživatiny - potraviny, pochutiny v seznamech
| v Mé knihovně | 1x |
