Celostátní přehlídky sýrů 2008 recenze
kolektiv autorů
Nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/444054/bmid_celostatni-prehlidky-syru-2008-7Rv-444054.png
0
0
0
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma antimikrobioální aktivity laktobacilů a laktokoků, vliva karagenanů na fyzikální vlastnosti mléka a smetany a jiné.
U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.
