Hermelínová kuchařka recenze
Marie Formáčková

Všeobecně se ví,že sýr s bílou plísní se narodil ve Francii.U nás se mu říká hermelín a je pochoutkou,která dokáže uspokojit každého gurmána. Kniha je toho důkazem ,najdeme zde 178 jedinečných receptů v níchž hraje hlavní roli hermelín.
- Sen každého labužníka: Hermelín 178krát a pokaždé jinak / Ludmila Sovová, webmagazin.cz