Příprava domácích vín recenze

https://www.databazeknih.cz/img/books/11_/118027/bmid_priprava-domacich-vin-Z8v-118027.jpg 4 5 5

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Příprava domácích vín (100 předpisů). Publikace obsahuje potřebné údaje pro úspěšnou přípravu domácích vín s uvedením surovin a pomůcek. Hlavní kapitoly obsahují výběr surovin pro přípravu, základní znalosti z kvasné chemie, zásady postupu přípravy, poměry míšení a hodnocení, nemoci a vady vín, praktické pokyny, zásady správného skladování, hodnocení hotového vína.... celý text