U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.
Autorovy další knížky
2012 | Technologie potravin Přehled tradičních potravinářských výrob |
2014 | Potravinářské zbožíznalství |
2008 | Technologie potravin I |
2008 | Technologie potravin II |
2015 | Měření a řízení v potravinářských a biotechnologických výrobách |