150 druhů hub slovem i obrazem, informace ohledně výskytu a použitelnosti a tipy na vhodnou úpravu, jedlé houby a jejich jedovatí dvojníci více
Ak sa niečím môžeme pochváliť, sú to práve huby. Slovensko je pre ne raj. Majú tu veľmi dobré klimatické, geologické, pôdne i výživové podmienky, hoci v posledných rokoch ich výskyt podstatne poznačilo globálne narušeni... více
Pokus o první souborný atlas československých hub. více
Pokus o poznávací utřídění českých hub. více
Češi jako národ houbařů houby nejen sbírají, ale i pěstují. Houby lze využít pro zpestření stravy, ale také pro jejich léčebné účinky ke zlepšení zdravotního stavu. Kniha přináší zhruba 26 druhů hub. Podrobné informace ... více
Publikace, která pojednává o zhruba 150 druzích hub, vyskytujících se na Znojemsku. Druhy jsou řazeny do kapitol podle období převládajícího růstu, příp. podle jiných kritérií. Nechybí informace o stanovišti, na kterém h... více
Prý až tři čtvrtiny českého národa holdují houbám - sbírají je a konzumují. A prý jsme nejhoubařštějším národem na světě. Je tedy přirozené, že v našem prostředí vzniklo téměř nedozírné množství receptů na přípravu jídel... více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Houby v přírodě a v kuchyni. Napsal Jan Klecanda (J. K. Táborský). S 33 barevnými rozkládacími ilustracemi a 22 černými vyobrazeními hub. Edice: Knihovna Šťastného domova, sv. XXXII. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Soubor kuchařských předpisů na přípravu hlavních jídel, polévek a předkrmů z hub. více
Odborná mykotoxikologická studie psaná lékařem-mykologem všímá si jedovatých druhů vyšších hub, které mohou být z nepozornosti nebo nezkušenosti zaměněny za jedlé a požity jako potravina. více
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Klíč k určení našich hub jedlých i jedovatých. více
Přehledný a praktický atlas, upravený v menším „cestovním“ formátu, obsahuje přes sto padesát druhů hub, jejich systémové rozčlenění a určování, upozorňuje na houby chráněné podle Červeného seznamu ČR a všímá si i bohaté... více
Obsáhlá publikace pro všechny milovníky lesa a jeho krás. Historie lesa u nás, druhy stromů, přehled a popis lesních plodů, hub, výskyt dle ročních období a měsíců, návody a recepty na všechny druhy, domácí konzervace více
Přehledný atlas uvádí základní profily nejčastěji sbíraných jedlých druhů, přibližuje jejich charakteristické rysy a na řadě fotografií upozorňuje na možnost záměny. Také nabízí osvědčené a chutné recepty a praktické tip... více
Krémová polévka z hřibů, ryzcový salát, plněné žampiony, řízky z bedly či houbový dort - to je pozvání na pravou hostinu! Nejdříve však musíme vědět, jak jedlé houby bezpečně poznat. Určování: Přesný popis 100 nejvýznamn... více