Do této kuchařky zařadil autor recepty odzkoušené. Veškeré suroviny pro přípravu uváděných jídel jsou dostupné v naší obchodní síti. Sbírku zahajují polévky, následují jídla ze žampiónů. Pak následují speciality ze žampi... více
Putování za houbami Mimoňska 2010, Josef Slavíček
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Křížovky do kuchyně - Houbařské recepty 2013, neznámý - neuveden
Jedna křížovka denně pomůže udržet mozek ve formě, procvičí paměť a posílí logické myšlení. A pokud vám při tom vyhládne, po vyluštění tajenky můžete vyzkoušet některý ze skvělých a především jednoduchých receptů. více
Slovník lidových názvů hub 1968, Svatopluk Šebek
Lidové názvy nejznámějších jedlých i jedovatých hub ze všech koutů ČSSR. více
Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce 2016, Jaroslav Tůma
321 praktických rad, co nasbírat, 123 skvělých návodů, jak to uvařit. Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni... více
Kapesní atlas hub 2021, Hans Ernst Laux
Kapesní průvodce houbaře pro rychlé a spolehlivé určování 165 druhů hub. Chodíte rádi na houby? Tento kapesní průvodce světem hub představuje nejčastější druhy podle míst, kde obvykle rostou. Hřiby smrkové a hnědé napří... více
Zavařujeme ovoce a zeleninu 2009, Jaroslav Vašák
Jak nejlépe využít úrodu Správné postupy k uchování vitaminů a minerálních látek Sušení, zmrazování, sterilování ovoce, zeleniny a hub Více naž 400 návodů včetně receptů vhodných pro diabetiky Způsoby konzervace masa a h... více
Houbaříme od jara do zimy 2019, Radomír Socha
Kniha zahrnuje hlavně ty rostoucí druhy hub, které by se měli nováčci v houbaření naučit dobře znát a tak bezpečně rozlišit chutné jedlé houby od jejich jedovatých dvojníků. Druhy hub jsou v knize seřazeny podle doby jej... více
Bylinky, plody a houby 2010, Eva Maria Dreyer
Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno – ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí? Příroda před naším p... více
Houby - Kapesní atlas 2005, Vladimír Antonín
Pokud nepatříte právě mezi vyhlášené znalce hub a neustále žijete v nejistotě a obavách, odkázaní na pomoc a radu někoho jiného, pak jistě oceníte tuto publikaci, která vám bude dobrým rádcem po celou houbařskou sezonu. ... více
Malá kuchárka pre hubárov 1982, Bohuslav Ježek
Obsah: Čo treba vedieť o hubách, Čo sú huby, Ktoré huby zbierať, Jarné, letné, jesenné a zimné huby, Prvá pomoc pri otravách hubami, Pravidlá zberu, spracovania a uchovávania húb, Výživová hodnota húb, Zužitkovanie húb v... více
Houby 2022, Jaroslav Klán
Čtenáři se dostává do rukou druhé, rozšířené a upravené vydání knihy o houbách, ve které je popsáno 177 druhů, avšak informace jsou v ní až o 400 druzích. Obsahuje mnohé poznatky, které se v běžných houbařských atlasech ... více
Houby - víme, co jíme? 2008, Pavel Kalač
Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě. více
10 hub - Jak najít a určit nejbezpečnější druhy 2019, Gerhard Schuster
Pokud se zatím vůbec nevyznáte v houbách a nevíte, které sbírat můžete a kterým se naopak máte zdaleka vyhnout, příručka vám skvěle poslouží pro základní orientaci. více
Houby Berounska a Hořovicka: Za tajemstvím hub od Křivoklátska a Brd až po Český kras 2021, Oldřich Jindřich
Berounsko a Hořovicko je unikátní oblastí, na jejímž území se stýkají tři chráněné krajinné oblasti - Český kras, Křivoklátsko a Brdy. Díky rozmanitosti prostředí lze v tomto regionu nalézt velkou část z více než pěti ti... více
Houby v naší kuchyni 2006, Libuše Vlachová
Recepty na masové pokrmy s houbami, houby jako samostatná jídla, houbové polévky a omáčky, teplé a studené pokrmy a konzervaci hub s tabulkou pro vhodné použití různých druhů hub k přípravě pokrmů. více
Huby strednej Európy 2019, Josephine Bacon
Praktický pomocník pri určovaní a zbere húb priamo v teréne. Charakteristiky jednotlivých húb dopĺňajú farebné fotografie, ktoré začiatočníkom uľahčia identifikáciu aj menej známeho úlovku. Knižka obsahuje základné rady ... více
Klíč k určování našich hub hřibovitých a bedlovitých 1951, Albert Pilát
První vydání knihy, 719 stran, 661 černobílých fotografií v obrazové příloze. Tento houbařský klíč je první pokus ve větším měřítku určovat jednotlivé druhy hub. Kniha je spíše určená k hlubšímu, odbornému studiu hub... více
Houby a jejich léčivé účinky 2011, Pavel Valíček
Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Kniha je bohatě ilustrovaná a ... více
Houby pokaždé jinak 2002, Jana Tetíková
Kuchařka zaměřená na houby. více