Kuchařka rybářské kuchyně zajímavosti
Jan Brzák
Kniha obsahuje přehledy mořských a sladkovodních ryb, přehled vlastností a nutriční hodnoty masa, druhy zpracování a konzervace. Způsoby úprav od polévek, předkrmů, příloh, hlavních chodů. Cca 250 receptů. Celostránkové barevné přílohy - křída, velký formát
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 1994 , AmlynOriginální název:
sladkovodní a mořské ryby
více info...
Zajímavosti
Zatím zde není žádná zajímavost.