Masná kuchařka mistra řezníka z Nelahozevsi Antonína Dvořáka zajímavosti

https://www.databazeknih.cz/img/books/31_/315872/bmid_masna-kucharka-mistra-reznika-z-nel-X9X-315872.jpg 4 6 6

Životní osudy mistra řezníka z Nelahozevsi rámují kuchařku specializovanou na maso. Kromě receptů si v ní můžete přečíst, jak se v minulosti dobytek nakupoval a porážel, jak se maso rozděluje a u proslavených pokrmů je uvedena stručná historie jejich vzniku. Co by bylo, kdyby se Antonín Dvořák nestal hudebním skladatelem, ale pokračoval by v rodinné tradici?... celý text