Životopis
Pekařský mistr, který miluje své řemeslo. Vede rodinnou pekárnu Blankenhaus v německém Bochumu. Od roku 2008 účinkuje v televizním pořadu, ve kterém dvakrát do měsíce prezentuje své recepty. (zdroj životopisu: http://www.baeckerei-blankenhaus.de/)
