Jiří Poláček knihy
| 2002 |
 Myslivecké pochoutky od Huberta |
| 2007 |  Velká domácí kuchařka |
| 2015 |  Pomazánky, svačinky, chuťovky |
| 2004 | Míchané nápoje |
| 2005 | Zabijačková kuchařka |
| 2016 | Speciality ze zvěřiny |
| 1997 | Český člověk |
Štítky z knih
kuchařky pomazánky zvěřina studená kuchyně česká kuchyně koktejly, míchané nápoje jednohubky, chuťovky svačiny (recepty)
Poláček je 0x v oblíbených.