Celostátní přehlídky sýrů 2006 vydání

Nehodnoceno
Celostátní přehlídky sýrů 2006
https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/444053/bmid_celostatni-prehlidky-syru-2006-Nkm-444053.png 0 0 0

Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma exopolysacharidů mléčného kvašení, mikrobiologické kvality kozího mléka a jiné.

Vydání (1)


Celostátní přehlídky sýrů 2006
Celostátní přehlídky sýrů 2006

papírová kniha 2006, Česká společnost chemická, Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii

ISBN: 80-7080-620-6