Hygiena a technologie masa vydání

Nehodnoceno
Hygiena a technologie masa
https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/285732/mid_hygiena-a-technologie-masa-KoS-285732.png 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Kniha je rozdělena na tři části: Obecná hygiena masa, hygiena a technologie masa, hygiena a technologie masných výrobků.

Literatura naučná Učebnice a slovníky
Vydáno: , Last
více info...

Vydání (1)

Česká 1

Hygiena a technologie masa
Hygiena a technologie masa

papírová kniha 1995, Last

ISBN: 80-900260-4-4

Autorovy další knížky

Ladislav Steinhauser
česká, 1954
1991  100%Vaříme a udíme doma
1991  87%Zapomenuté receptury masných výrobků
1995  0%Hygiena a technologie masa
2000  0%Produkce masa
2010  60%700 let se lvem ve znaku
všech 9 knih autora