Juhoslovanská kuchyňa vydání
Miroslav Kutanjac
Pre juhoslovanskú kuchyňu je charakteristická veľká rozmanitosť jedál. Zásadne odlišné sú dve kuchyne: mediteránna v prímorskej oblasti a kontinentálna vo vnútrozemí. Kniha je zameraná na najlepšie a najznámejšie juhoslovanské špeciality. Kapitoly: Predjedlá, Šaláty, Prílohy, Polievky a čorby, Mäsité a zeleninové jedlá, Divina, Jedlá z rýb a morských živočíchov, Múčniky. Cena knihy v čase vydania: 21.- Kčs.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 1990 , PrírodaOriginální název:
Yugoslav Cook-book, 1985
více info...
Vydání (1)
Juhoslovanská kuchyňa
1990, Príroda
ISBN: 80-07-00272-3