Kaše vydání
Viktor Faktor
Téma kaše, pokrmu staršího chleba, v poučné a půvabné monografii. Autor, znalec kuchyní celého světa, představuje archaickou kaši nejen jako výživný a jednoduchý pokrm, ale zamýšlí se i nad jejím významem v dějinách jako pokrmu obřadního a postního. Jádro knihy však tvoří více než 500 receptů na různorodé, nápadité a praktické kaše v současné kuchyni... celý text
Vydání (1)
Kaše
2003,
Práh
Autorovy další knížky
| 2000 |  Pěší pouť do Říma |
| 2007 | Tradiční česká kuchyně |
| 2009 | Švejkova kuchařka |
| 1991 | 2 x 365 vegetariánských omáček |
| 2002 | 100 nejzajímavějších kuchyní |