Koření - Popis a použití vydání

https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/177748/bmid_koreni-177748.jpg 4 2 2

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Základní informace o koření a bylinkách řazených abecedně podle latinských názvů, o jejich historii, výskytu, vlastnostech a obsahových látkách Nejdůležitější směsi koření: bouquet garni, chilli, karí, fines herbes, koření pěti vůní, jejich složení a uplatnění v tradičních pokrmech Typické použití bylinek a koření v naší kuchyni, dále na sušení, v kořenicích směsích a také v kosmetice... celý text