Koření - Popis a použití hodnocení
Monika Zilliken
https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/177748/bmid_koreni-177748.jpg
4
2
2
Základní informace o koření a bylinkách řazených abecedně podle latinských názvů, o jejich historii, výskytu, vlastnostech a obsahových látkách Nejdůležitější směsi koření: bouquet garni, chilli, karí, fines herbes, koření pěti vůní, jejich složení a uplatnění v tradičních pokrmech Typické použití bylinek a koření v naší kuchyni, dále na sušení, v kořenicích směsích a také v kosmetice... celý text
Literatura naučná Encyklopedie
Vydáno: 2006 , Ikar (ČR)Originální název:
Lexikon der Gewürze
více info...
5 
|
|
0 x |
|
4
|
|
1 x |
|
3
|
|
1 x |
|
2
|
|
0 x |
|
1
|
|
0 x |
| odpad |
|
0 x |
Hodnocení knihy Koření - Popis a použití: 70 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 2
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Koření - Popis a použití