Myslivecká kuchařka vydání
kolektiv autorů , Marcela Mottlová
Myslivecká kuchařka je určena pro širokou veřejnost, pro domácnosti našich myslivců a lesníků. Obsahuje receptury k přípravě zvěřiny užitkové i škodné. Obsahuje také řadu původních receptů, vzniklých v našich myslivnách. Čtenář se také dozví o ošetření úlovku, než se zvěřina dostane do kuchyně. V kuchařce je respektována myslivecká mluva a tradiční myslivecké zvyklosti.... celý text
Vydání (1)
Myslivecká kuchařka
1968, SZN - Státní zemědělské nakladatelství