Průvodce pražským pohostinstvím vydání
Jan Šusta
Kniha sloužila jako průvodce po pražském pohostinství. Jde o jedinou publikaci, která podává souhrnný přehled o všem důležitém a zajímavém o pražských pohostinstvích (restauracích, vinárnách, kavárnách, pivnic, hostinců, ubytovacích zařízení apod.). Jsou obsažena de facto všechna pohostinství v Praze té doby (rok 1982) a u každého jsou kromě kratší či obsáhlejší anotace uvedena všechna základní fakta, jako jsou: adresa, telefon, skupina, provozní doba, speciality (jak jídlo, tak třeba i pivo či víno), počet míst, kdy bylo postaveno, tehdejší provozovatel a další.... celý text
Vydání (1)
Průvodce pražským pohostinstvím
1983, Merkur
ISBN: 51-333-83