Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči vydání

Ján Babilon

https://www.databazeknih.cz/img/books/44_/447445/bmid_prva-kucharska-kniha-v-slovenskej-r-xjm-447445.jpeg 4 2 2

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Podľa ústnej tradície bol Babilon budapeštiansky mešťan, pochádzal z Gemera z mnohodetnej rodiny. V mladosti sa pretĺkal životom ako sirota, no skončil ako majiteľ reštaurácie v Pešti. Schádzali sa tam okolo stola popredné slovenské kultúrne osobnosti. Knihu napísal živou, krásnou štúrovskou slovenčinou, občas prešpikovanou germanizmami. Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči (1870) je výsledkom dvadsiatich rokov zhromažďovania receptov a poznatkov z gastronómie a obsahuje vyše 1500 receptov s osobitným zreteľom na slovenskú kuchyňu.... celý text