Sportovní výživa pro vegetariány a vegany vydání
Mareike Grosshauser
![Sportovní výživa pro vegetariány a vegany Sportovní výživa pro vegetariány a vegany](https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/273029/bmid_sportovni-vyziva-pro-vegetariany-a--Q4P-273029.jpg?v=1612445930)
Je maso nezbytnou součástí naší stravy? Dokáže nám i bezmasá strava zajistit dostatečný přísun základních živin? To jsou snad nejčastěji diskutované otázky z oblasti výživy, kterými se dlouhodobě zabývá mnoho odborných institucí. Podíváme-li se na historii člověka, maso a ryby byly pro rozvoj lidských zdrojů velmi důležité. Stále se však setkáváme s větším množstvím lidí, kteří živočišné produkty do svého jídelníčku z různých důvodů nezařazují. Z nutričního hlediska však vyvstává otázka, zda vegetariánská, nebo dokonce veganská strava dokáže splnit všechny požadavky na správnou výživu sportovců a zajistit jim tak dostatečný přísun základních živin; zda lze prostřednictvím bezmasé stravy získat potřebný objem svalové hmoty a zajistit dostatek železa a dalších důležitých látek, potřebných ke sportovním výkonům. Autorka, sportovní výživová specialistka, čtenářům vysvětluje výhody a nevýhody (ale i potenciální rizika) sportujících vegetariánů, radí, jak se udržet v kondici, a nezapomíná ani na mnoho užitečných rad a také receptů na vhodná a chutná vegetariánská a veganská jídla.... celý text
Vydání (1)
![Sportovní výživa pro vegetariány a vegany Sportovní výživa pro vegetariány a vegany](https://www.databazeknih.cz/img/books/27_/273029/sportovni-vyziva-pro-vegetariany-a--Q4P-273029.jpg?v=1612445930)
Sportovní výživa pro vegetariány a vegany
2015,
Grada