Suroviny na výrobu pečiva vydání

Jan Skoupil

https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/288523/mid_suroviny-na-vyrobu-peciva-EnA-288523.jpg 5 1 1

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Popis knihy zde zatím bohužel není...

Vydáno: 1994 , Kora
více info...

papírová kniha 1994, Kora

ISBN: 80-85644-07-X

pečivo učebnice středních škol a gymnázií potravinářský průmysl

Jan Skoupil
česká

1994	Suroviny na výrobu pečiva
1986	Technologie pro 3. ročník Střední Průmyslové Školy Potravinářské - Výroba chleba a jemného cukrářského pečiva
1988	Technologie pro 4. ročník Střední Průmyslové Školy Potravinářské studijního oboru
1988	Chemické kontrolné metódy
1989	Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny