Sýry a příprava sýrových jídel vydání
Václav Kněz , Hana Sedláčková - Pačová
O významu sýrů v naší stravě, o jejich výrobě, ošetřování a prodeji. Připojeny návody na přípravu sýrových a tvarohových pokrmů a kombinace s jinými potravinami a nápoji.
Vydání (4)
Sýry a příprava sýrových jídel
1970, SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
Sýry a příprava sýrových jídel
1959, SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
Sýry a příprava sýrových jídel
1958, SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
Sýry a příprava sýrových jídel
1957, SNTL - Státní nakladatelství technické literatury