Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách vydání
kolektiv autorů
nehodnoceno
Stravování, závodní jídelníček, příprava jídla, nutriční hodnota, normy.
Vydání (1)
Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách
1963, Práce