Hygiena výživy v denní praxi hodnocení
Karel Halačka , Karel Návrat , Bohumil Turek
https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/297523/bmid_hygiena-vyzivy-v-denni-praxi-QHP-297523.jpg
0
0
0
Publikace, zabývající se hygienou výživy ve společném stravování i v domácnostech, obsahuje i problematiku hygieny při výrobě, zpracování a distribuci surovin v potravinářském průmyslu i v obchodě. Autoři upozorňují na některá rizika při zacházení s potravinami a přístupnou formou zdůvodňují základy racionální výživy. Vydání 1.... celý text
Zatím zde nejsou žádná hvězdičková hodnocení. Knihu můžete ohodnotit hvězdičkami nad její obálkou.