Základy cukrovarnictví - výroba surového cukru a vedlejších produktů bazar
Karel Šandera , Miroslava Drachovská
nehodnoceno
![Základy cukrovarnictví - výroba surového cukru a vedlejších produktů Základy cukrovarnictví - výroba surového cukru a vedlejších produktů](https://www.databazeknih.cz/img/books/40_/401893/bmid_zaklady-cukrovarnictvi-vyroba-surov-HYg-401893.jpg?v=1549226093)
Druhý díl učebnice podává přehled cukrovarnické technologie. Probírá se zde celý výrobní úsek od zpracování cukrovky až po výrobu surového a zadinového cukru i melasy, při čemž v části o svařování cukrovin je věnováno hodně pozornosti základům krystalisace a melasotvornosti. Závěrečné stati jsou věnovány sušárenství, zpracování vedlejších výrobků a odpadků a vodnímu hospodářství.... celý text
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Literatura naučná
![Zelené pahorky africké Zelené pahorky africké](https://www.databazeknih.cz/img/books/31_/31799/zelene-pahorky-africke-fDw-31799.jpg?v=1544462002)
Zelené pahorky africké
30 Kč
![Stručná historie času Stručná historie času](https://www.databazeknih.cz/img/books/70_/70696/strucna-historie-casu-U7P-70696.png?v=1530531496)
Stručná historie času
285 Kč
![Žízeň po životě Žízeň po životě](https://www.databazeknih.cz/img/books/66_/66721/zizen-pozivote-66721.jpg?v=1298329509)
Žízeň po životě
60 Kč
![Vladař Vladař](https://www.databazeknih.cz/img/books/47_/47585/vladar-omi-47585.jpg?v=1596046858)
Vladař
99 Kč