Chléb
Bernd Armbrust
Pusťte se do pečení! Na 70 receptů od mistra pekaře, jež potěší tělo i duši každého, kdo miluje čerstvý křupavý chléb. Můžete si připravit klasické bochníky z různých koutů světa, sladké snídaňové chleby a rafinovaně plněné speciality. Mistr nabízí základní recepty na hranatý bílý chléb, rychlý žitný chléb a na přípravu vlastního kvásku, spoustu vědomostí a informací souvisejících s pečením chleba a podrobná vyobrazení postupů krok za krokem.... celý text
Literatura světová Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2014 , Ikar (ČR)Originální název:
Brot
více info...
Přidat komentář
Chléb
Výborná kniha-jak si upéci doma zajímavý chléb a pečivo z droždí či kvásku.70 receptů na klasické bochníky. Rady i informace jak na pečení-krok za krokem a navíc krásně vyobrazeno. Už se jen pustit do pečení.