Domáci chlieb
Emmanuel Hadjiandreou
https://www.databazeknih.cz/img/books/43_/436737/bmid_domaci-chlieb-MyZ-436737.jpg
5
8
8
Ľudia na celom svete dnes znovu objavujú radosť z domáceho pečenia chleba. Kniha renomovaného pekára Emmanuela Hadjiandreoua ponúka viac ako 60 jednoduchých a zrozumiteľných receptov, vďaka ktorým zistíte, aká neuveriteľne ľahká je vlastnoručná príprava chleba. Obsahuje podrobné návody na chlieb s droždím, kváskom, so sódou bikarbónou, ako aj recepty na drobné pečivo či sladké dobroty. Vyskúšajte viaczrnný chlieb so semienkami, syrovo-bylinkový kváskový chlieb, focacciu, pita chlieb, bezlepkový kukuričný chlieb, croissanty či osie hniezda!... celý text
Literatura světová Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2014 , Slovart (SK)Originální název:
How to make bread, 2011
více info...
Přidat komentář
Skvělá kniha ,pro domácí pečení ,ve které se naučíme, jak si doma dobře upéct chléb a pečivo .U každého receptu je vyobrazen postup , jak těsto vytvořit, zpracovat, tvarovat a následně hotový výtvor.