Hovězí maso
Věnek Baudyš
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/22_/222344/bmid_hovezi-maso-yYk-222344.jpg
0
0
0
Maso patří mezi biologicky hodnotné potraviny pro vysoký obsah plnohodnotných bílkovin. Jednotlivé druhy masa se od sebe liší především již obsahem zmíněných bílkovin, tuku, vitamínů, nerostných látek a také chutí. Hovězí maso upoutá naši pozornost zejména nízkým obsahem tuku a značně vysokým obsahem bílkovin.
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 1985 |  Guláš pokaždé jinak |
| 1990 | Vepřové maso |
| 1992 |  Sójové maso |
| 1989 |  Hovězí maso |
| 2001 | Pochoutky z pánve |