Ovocné pochoutky v našem jídelníčku
Maryna Klimentová , Svatopluk Štampach

Význam ovoce v moderní výživě, způsoby konzervace, popis a použití jednotlivých druhů u nás pěstovaného i dováženého ovoce, předpisy na úpravu ovocných nápojů, teplých i studených pokrmů a pochoutek.