Potraviny - Zbožíznalecká příručka
Eva Červenková , Josef Kavina , Eduard Zábranský
nehodnoceno
Kapitoly: Rýže, Výrobky z obilovin, Luštěniny, Mák, Mlýnské a krupařské výrobky, Polotovary z mlynských výrobků v prášku, Těstoviny, Škrobárenské výrobky, Polotovary z brambor v prášku, Cukr, Oleje a pokrmové tuky, Sušené ovoce, Suché plody, Zmrazené potraviny, Káva, Kávové extrakty, Kávoviny, Čaj, Koření, Hořčice, Kvasný ocet, Kypřící prostředky, Jedlá sůl, Polévkové koření, Polévkové kostky, Průmyslově vyráběné polévky, Omáčky, Ostatní přípravky k ochucování polévek a jídel.... celý text