Recepty z farmářského trhu. I. díl, Podzim-zima
Hana Michopulu
https://www.databazeknih.cz/img/books/88_/88368/recepty-z-farmarskeho-trhu-i-podzim-zima-88368.jpg
4
24
24
První díl nové kuchařky Recepty z farmářského trhu představí svěží nápady na přípravu pokrmů z domácích plodin v podzimním a zimním období.Recepty z farmářského trhu pro období podzim zima vychází začátkem září a obsahují celkem 90 receptů z více než dvaceti různých plodin. Co dobrého uvařit z krásné dýně, kulaté řepy...Co s jablky starých českých odrůd? Hanka Michopulu, někdejší šéfredaktorka časopisu Apetit, dnes volná novinářka a autorka úspěšné kuchařky Zpátky domů, obnovila v roce 2009 tradici farmářských trhů. Založila nejprve několik trhových míst na okraji Prahy. Poté pomáhala ostatním českým městům ve stejné aktivitě radami a podporou. "V knize najdete nové nápady na klasické české zimní suroviny jako brambory, zelí, kapustu, pórek, cibuli atd. ale i na méně zavedené zástupce české zimy jako jedlé kaštany, kdoule, luštěniny atd.... celý text
Přidat komentář
...krásná, inspirativní kuchařka, jsem ráda, že jsem ji dostala a mohla zařadit do knihovničky...:-)
Prostudováno a prolistováno. Asi 10 receptů určitě vyzkouším. Zatím upečen dort z červené řepy. Luxusní záležitost a přitom tak jednoduchý! Chystám se na celerovou remuládu a mrkvový dort :-).
Jen malá připomínka, u některých druhů ovoce či zeleniny je receptů žalostně málo.
Kuchařky se nečtou jako beletrie.... Baví mně fotky, baví mně suroviny, které patří k českému prostředí....Baví mě listování! Jen zatím nebyla teorie vyzkoušena v praxi.... V tomto případě čekám na druhý díl - jaro & léto
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 2009 |  Kuchařka Zpátky domů |
| 2011 | Recepty z farmářského trhu. I. díl, Podzim-zima |
| 2019 | Chlebíčky a další recepty z bistra Sisters |
| 2013 |  Recepty z farmářského trhu. II. díl, Jaro-léto |
Poměrně zajímavá kniha s recepty se zeleninou, některé pro mě úplně nové, ale vypadají hezky. Některé určitě vyzkouším. Kniha se mi líbí.