Úprava zmrazených potravin

https://www.databazeknih.cz/img/books/35_/353618/mid_uprava-zmrazenych-potravin-7U3-353618.png 0 0 0

Dobová anotace: Spotřeba zmrazených potravin po roce 1948 mnohonásobně vzrostla. Přesto je spotřebitelé nedovedou vhodně zužitkovat. Tento nedostatek se snaží napravit příručka J. A. Fialové množstvím receptů, jak upravit zeleninu, ovoce a polotovary.