Děláme si sami víno rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty podobné
Helena Uhrová
Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín.... celý text
Podobné knihy (7)
Domácí výroba ovocných vín a nápojů Vojtěch HulačPraktické návody k domácí přípravě nápojů z rozličných druhů ovoce (ovocná vína, ovocný ocet, medovina, ovocné likéry) a pokyny, jak hotové výrobky ošetřovat. více
Výroba ovocných vín v domácnosti František Strelka
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Domácí výroba moštů Miloš Hanousek
Kniha je určena pěstitelům ovoce, kteří si chtějí vyrobit mošt sami doma, z menší úrody a to třeba každý den. Dále i těm, kdo chtějí mít jistotu, že získaný mošt je právě z jejich ovoce, že není chemicky ošetřen, kromě t... více
Pěstování a zužitkování rybízu Karel Jašík
Kapesní příručka obsahuje nejdůležitější rady pěstitelům ve velkém i malém a zásady ekonomického zužitkování plodů i listů. Přehledné tabulky v textu i na příloze reálně ukazují průměrné náklady i výnosy za každý rok zvl... více
Ovocné šťávy, zavařované ovoce, domácí vína, likéry Marie Janků Sandtnerová
Další doporučení a návody do kuchyně od významné české učitelky a autorky mnoha kuchařských knih a rad do domácnosti více
Ovocné šťávy, vína a likéry Heinrich Thonges
Připravte si šťávu, víno nebo likér. Autor ukazuje vyzkoušené, lehce použitelné a spolehlivé metody, aby se začátečníci vyhnuli možným chybám, a popisuje použité pomůcky. více
Výroba ovocných vín a nápojov v domácnosti František Strelka
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Štítky knihy
víno ovoce domácí výroba ovocné šťávy
Autorovy další knížky
2016 | Jak se dělá cidre, calvados, pommeau |
2009 | Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín |
2002 | Děláme si sami víno rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty |
2002 | Děláme si sami slivovici, meruňkovici, hruškovici, jablkovici a jiné ovocné destiláty, vína, šťávy a sirupy |
2001 | Laboratorní cvičení z fyziky |