Jedlé rostliny z přírody podobné

Jedlé rostliny z přírody
https://www.databazeknih.cz/img/books/87_/87953/jedle-rostliny-z-prirody-87953.jpg 5 11 11
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.... celý text

Literatura naučná Příroda, zvířata
Vydáno: , Aventinum
více info...

Podobné knihy (4)

Jedlé bylinky a plody Jedlé bylinky a plody Helga Hofmann

Naučte se znát a používat nejdůležitější druhy. V tomto průvodci najdete výběr nejdůležitějších jedlých bylinek a plodů střední Evropy. Zahrnuje všechny druhy, které při svých toulkách přírodou můžete najít a nasbírat a ... více

Jedlé rostliny v přírodě Jedlé rostliny v přírodě Rudi Beiser

V publikaci je uvedeno více než sto běžných divoce rostoucích jedlých druhů rostlin. Jsou řazeny podle typického stanoviště (les, louka, pole, vodní prostředí, a též plody stromů a keřů) a hlavního období sklizně (jaro, ... více

Plané rostliny v kuchyni Plané rostliny v kuchyni Dagmar Lánská

Význam planých rostlin pro člověka - Sběr a zpracování planých rostlin - Ochranné a účinné látky v planých rostlinách - Pokrmy z planých rostlin - Rejstřík rostlin. Obsah: Význam planých rostlin pro člověka - Sběr a zpr... více

Plevel na talíři Plevel na talíři Susanne Hansch

Podtitul: 28 druhů plevelu a jak se ho zbavit anebo si na něm báječně pochutnat. Bez varování se objeví v zahradě, nestydatě se tam roztahuje a stojí nás čas a nervy – to je plevel. Tato kniha zábavnou formou radí,... více