Jogurtová kuchařka podobné
Hana Sedláčková - Pačová

Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu, o kterém se zvídavý čtenář dozví téměř všechno: od jeho výroby, úlohy ve výživě až po jeho využití při nejrůznějších zdravotních potížích a také v kosmetice. Množství zajímavých receptů pro přípravu jogurtových nápojů, studených i teplých, sladkých i slaných pokrmů z jogurtu a s jogurtem potěší každého, kdo chce zdravě žít a dobře vypadat. Předmluvu napsala Jana Snášelová.... celý text
Podobné knihy (6)

Prevence a léčení pomocí jogurtů a mléčných kultur více

Jogurt patří k velmi rozšířeným potravinám a je součástí téměř všech diet. Díky svým pozitivním účinkům na zdraví je vhodný pro všechny. Vzniká srážením a kysáním mléka pomocí bakterií Lactobacillus bulgaricus a Streptoc... více

Málokto si vie predstaviť život bez mlieka a mliečnych výrobkov, od jogurtu až po čokoládu. Mlieko bolo našou prvou potravou od narodenia. Materské mlieko je však iné, než mlieko kravské. více

Osvěžující pochoutky pro každou příležitost. Zmrzlinové sendviče, mražená lízátka , ledové pralinky a další. Mražené jogurty se v poslední době stávají hitem cukráren. Nyní máte možnost si tuto osvěžující pochoutku připr... více

Ať už se mražený jogurt (frozen yogurt) podává jako krémové osvěžení v letních měsících, nebo jako zakončení jídla o několika chodech v kteroukoli roční dobu, tak jedno je jisté – tahle lahůdka v poháru s různými přelivy... více

Kuchařské předpisy na přípravu pomazánek, polévek, salátů, hlavních jídel a pečiva, kde hlavní přísadou je vždy jogurt. více
Autorovy další knížky
2006 | ![]() |
1986 | ![]() |
2010 | ![]() |
2015 | ![]() |
2005 | ![]() |