Stanislav Muntág

slovenská, 1965

Populární knihy

/ všech 17 knih

Nové komentáře u knih Stanislav Muntág

Sója a sójové výrobky v kuchyni Sója a sójové výrobky v kuchyni

Na pár stranách je popísané potravinárske využitie sóje, rozoberá sa aj zo zdravotných pohľadov. Väčšinu tejto jednoduchej zošitovej knižky (asi 80 %) ale tvoria recepty na rôzne jedlá zo sóje (polotovary, nátierky, polievky, zapekané a smažené jedlá, dusené a varené jedlá, cestoviny, pečivo), dokopy 71 vegetariánskych receptov, bez fotiek. Názor na sóju ako top potravinu pre vegetariánov už nie je až taký populárny ako kedysi (jedálníček sa od vydania knihy poriadne rozšíril aj v našich končinách), ale taký vege guláš, sójový burger, halušky, špagety si dám hocikedy.... celý text
whack


Kult mäsa - racionálna výživa? Kult mäsa - racionálna výživa?

Prvé tri kapitoly rozoberajú diskutabilnú tému, či naši predkovia konzumovali mäso. Zastáva názor, že nie. Hoci je to pre laika zaujímavé čítanie, ja som toho názoru, že väčšina z nich mäso konzumovala. Dôležitý je fakt, že dnes mäso k životu vôbec nepotrebujeme, a nie otázka, či naši predkovia konzumovali mäso. Je úplne jedno, či ho konzumovali alebo nie. Naši predkovia nemali obchody s regálmi plnými vege produktov. Naši predkovia žili v jaskyniach. Nasledujúce štyri kapitoly hovoria o zdravotných aspektoch konzumovania mäsa, a potom dve kapitoly o ekologických aspektoch; podkapitola „Hamburger a ozónová diera“ je jedna z najzaujímavejších. Nasledujú dve kapitoly o etických aspektoch vegetariánstva, čo je téma, ktorá ma zaujíma najviac. Táto zošitová brožúra obsahuje teda základné zhrnutie vegetariánstva, je stručná a prehľadná.... celý text
whack


Abeceda vegetariánstva Abeceda vegetariánstva

Táto zošitová knižka odpovedá na otázku „Prečo vegetariánstvo?“ a to najmä z rôznych zdravotných pohľadov. Chýbalo mi síce zopár slov o etickom a ekologickom aspekte vegetariánstva, ale je to písané jasne, zrozumiteľne, nenásilne a číta sa to dobre.... celý text
whack



Minútky bez mäsa Minútky bez mäsa

Kaše, nátierky, šaláty, fašírky, pečienky, hamburgery, placky, omelety, pečivo, polievky, celé jedlá aj prílohy a dezerty... viac ako 160 zrozumiteľne napísaných receptov, ktoré treba vyskúšať. Recepty sú vegetariánske, mlieko je ako surovina ponúknuté väčšinou len ako alternatíva k vode čiže ho netreba použiť, a v niektorých receptoch je syr. Také dobré veg(etari)ánske jedlo nie je zlé!... celý text
whack


Najkrajšie vrchy Najkrajšie vrchy

Ráda jezdím do slovenských hor a v této knize už jsem několikrát našla inspiraci, kam vyrazit. Z knihy jde poznat, že je psaná opravdu s láskou a úctou k horám. Ráda se v ní také vracím k vrcholům, na kterých už jsem byla, prohlížím obrázky, vzpomínám a těším se na další horská putování.... celý text
-Daniela-