Kváskové pečivo slané podobné
Hana Bačíková
https://www.databazeknih.cz/img/books/26_/262663/mid_kvaskove-pecivo-slane-262663.jpg
5
2
2
Komplexně pojatá publikace, která na domácím knižním trhu zcela chybí. Je určena jak laické veřejnosti, turistům, také i dietologům, firmám, zaměstnancům, ale i studentům z oboru potravinářství a gastronomie, cestovním agenturám, kulinářským institucím, a spousty dalších. - návody, rady a popis vše o kvásku, vedení kvásku, založení kvásku - pozitivní účinky kváskového pečiva - srovnání kváskového pečiva a pečiva s droždím - nutriční složení a pozitiva pro lidský organismus - 21 receptů a spousty barevných fotografií a kreslených obrázků - mnoho dalších prozkoumaných informací a doporučení - může sloužit i jako publikace pro výuku... celý text
Podobné knihy (6)
Kuchařka — Slané pečivo
Květa Jeništová
Autorka uvádí mnoho receptů na pečení nejrůznějších slaných tyčinek, preclíků, pečiva s náplní, slaných koláčů, řezů apod. více
Slané pečivo - 300 receptů
Zorka Vainová
Kniha přináší 300 receptů na nejrůznější druhy slaného pečiva, ať už se jedná o pečení chleba, dalamánků, rohlíků, sendvičů, závinů, koláčů a koláčků či pizzy, pirožků a nejrůznějších druhů drobného pečiva. více
Kvásková kuchařka - bez lepku a bez cukru
Jana Berková
Tento díl kváskové kuchařky je o bezlepkovém kvásku a jeho dosud netušených možnostech. O pečení a vaření jen ze základních, přirozeně bezlepkových surovin. O slazení zdravějšími cukry a volitelně i bez laktózy. O chlebu... více
Výrobky ze slaného těsta
Isolde Kiskalt
Slané těsto je oblíbené pro svou jednoduchou, nenáročnou přípravu a snadné tvarování. Začátečníci i pokročilí ocení detailní pracovní postupy doplněné názornými fotografiemi. Mnohé rady a doporučení autorky, která je zku... více
Slané pečení
kolektiv autorů
Dozlatova vypečené houstičky, kváskový chleba s křupavou kůrkou, obložené chlebíčky, slané koláče, záviny, taštičky, sušenky i pizza… Ať už sháníte návod na jakékoli domácí pečivo, tipy na bleskovou večeři, anebo pohoště... více
100 a 1 pochoutek slané pečivo, pomazánky
Jarmila Mandžuková
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Kváskové pečivo slané