Česká kuchařka (2012) | Databáze knih

Česká kuchařka přehled

Česká kuchařka
https://www.databazeknih.cz/img/books/35_/358507/bmid_ceska-kucharka-URu-358507.jpg 5 18 18

"Tradiční česká kuchařka Juliany A. Fialové je velmi dobře srovnatelná s dílem Marie Janků-Sandtnerová, na jejíž odkaz Fialové bezpochyby navázala. Je fascinující, že dodnes dokáže čtenáře ohromit důsledností, úsporností a přehledností, s jakou sebrala a uspořádala stovky receptů, které k naší kuchyni neodmyslitelně patří. Doprovodila je řadou tipů a postupů, které jinak současní či začínající kuchaři málokde najdou. Její recepty jsou snadné, praktické a přehledně uspořádané. S tím, jak se tradiční česká kuchyně zase dostává na výsluní a je znovu objevována, jak profesionálními, tak domácími kuchaři, je nové vydání této knížky v dokonalém souladu. Malé velká encyklopedie Juliany Fialové tak může na jedné straně zaujmout čestné místo mezi klasikami národní kuchyně a na druhé straně se stát i nezbytnou praktickou příručkou pro každého, kdo rád objevuje jídla dalece přesahující běžný sortiment a plně korespondující se současnými moderními trendy." Jitka Rákosníková, šéfredaktorka časopisu F.O.O.D.... celý text

Můj komentář

Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Česká kuchařka. Přihlašte se a napište ho.


Nové komentáře (7)

ArwenAragorn
27.07.2024 5 z 5

80%
Zděděná kuchařka. Klasická česká kuchyně. Doporučuji!

Radka1911
25.05.2023 4 z 5

Stará klasická česká kuchyně.


1221
02.09.2020 5 z 5

Výborná kuchařka, plus ilustrace pana Zdeňka Mézla = jedinečná kniha.

všechny komentáře

Související novinky (0)

Zatím zde není žádná související novinka.


Citáty z knihy (0)

Zatím zde není žádný citát z knihy.


Kniha Česká kuchařka v seznamech

v Přečtených18x
v Doporučených3x
v Knihotéce31x
v Chystám se číst1x
v Chci si koupit3x