Cukrářská výroba přehled
kolektiv autorů
Nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/249475/bmid_cukrarska-vyroba-249475.jpeg
0
0
0
Obsáhlý přehled surovin, polotovarů, náplní, polev, cukrářské pečivo, druhy pecí, technologie, úpravy, zmrzliny, vybavení cukráren.
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Cukrářská výroba. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Cukrářská výroba v seznamech
| v Chystám se číst | 1x |
| v Chci si koupit | 2x |
