Houby v přírodě a v kuchyni přehled
Miroslav Smotlacha , Josef Novák
https://www.databazeknih.cz/img/books/55_/55005/mid_houby-v-prirode-a-v-kuchyni-4ZK-55005.png
4
8
8
Příručka seznamuje zevrubným způsobem houbaře-začátečníky se všemi houbami, které u nás rostou a které je možno bez obav sbírat. Po úvodních slovech, která hovoří všeobecně o houbách, a po stručném popisu jednotlivých typických znaků hub seznamuje přesný popis (vzhled, výskyt, možnost záměny) a barevný obrázek houbaře s každou houbou. U každé je také uveden vhodný předpis na kuchyňskou úpravu. Obdobným způsobem upozorňuje příručka na nejčastější jedovaté houby. V další části knížky je několik předpisů na konzervování hub a na jídla z hub. Závěr tvoří rady, jak se chovat při otravě houbami.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Houby v přírodě a v kuchyni. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Houby v přírodě a v kuchyni v seznamech
| v Přečtených | 8x |
| v Doporučených | 1x |
| v Knihotéce | 16x |
| v Chystám se číst | 1x |
Kapesní atlas hub nemůže chybět v knihovně houbaře..
Ovšem je dobré se ještě poradit - mne učil před 40 lety tchán a dosud si nejsem na 100 % jistá...