Houby v přírodě a v kuchyni podobné
Miroslav Smotlacha , Josef Novák
https://www.databazeknih.cz/img/books/55_/55005/mid_houby-v-prirode-a-v-kuchyni-4ZK-55005.png
4
8
8
Příručka seznamuje zevrubným způsobem houbaře-začátečníky se všemi houbami, které u nás rostou a které je možno bez obav sbírat. Po úvodních slovech, která hovoří všeobecně o houbách, a po stručném popisu jednotlivých typických znaků hub seznamuje přesný popis (vzhled, výskyt, možnost záměny) a barevný obrázek houbaře s každou houbou. U každé je také uveden vhodný předpis na kuchyňskou úpravu. Obdobným způsobem upozorňuje příručka na nejčastější jedovaté houby. V další části knížky je několik předpisů na konzervování hub a na jídla z hub. Závěr tvoří rady, jak se chovat při otravě houbami.... celý text
Podobné knihy (3)
Houby: Poznáváme, sbíráme, upravujeme
Jiří Baier
Atlas hub pro nenáročné s pěknými ilustracemi a jako bonus i houbové recepty. více
Malý atlas húb
Aurel Dermek
Malý atlas húb od autorov A. Dermeka a P. Lizoňa je ďalším príspevkom k pôvodnej slovenskej mykologickej literatúre. Aby každá nová kniha o hubách mala svoje opodstatnenie, musí sa od predchádzajúcich odlišovať obsahom i... více
Naše huby
Aurel Dermek
Barevný atlas více než sta druhů našich jedlých i jedovatých hub. více
Štítky knihy
příroda houby obrazové publikace houbaření atlasy hub kapesní atlasy houbové recepty