Jak se dělá cidre calvados pommeau přehled

Jak se dělá cidre calvados pommeau
https://www.databazeknih.cz/img/books/14_/142536/jak-se-dela-cidre-calvados-pommeau-142536.jpg 4 1 1

Jen málokterý zahrádkář nemá na své zahrádce jabloň. Jsou to stromy nejrůznějších druhů, různého stáří. V některých letech bývá nadúroda a pěstitelé si lámou hlavu, co s ní. Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici, v poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici. Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu? Krok za krokem vede čtenáře k tomuto cíli zkušená odbornice, autorka úspěšných knih Jak se dělá slivovice a Jak se dělá víno, doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu. zdroj: www.bux.cz... celý text

Můj komentář

Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Jak se dělá cidre calvados pommeau. Přihlašte se a napište ho.


Nové komentáře (1)

Tomas@S
08.01.2020 4 z 5

Tady mne hlavně zajímala výroba cideru. Návod je na pár stránek a i když ho nemám vyzkoušený tak vypadá celkem smysluplne. Je tam pár praktických rád, které to odlišují od toho co se dá najít na internetu. Myslím že to je docela praktická knížka pro drobné zpracovatele nadúrody jablek. Uvidíme jak to letos vyjde a třeba se dostanu i k vyzkoušení.


Související novinky (0)

Zatím zde není žádná související novinka.


Citáty z knihy (0)

Zatím zde není žádný citát z knihy.


Kniha Jak se dělá cidre calvados pommeau v seznamech

v Přečtených1x
v Knihotéce2x