Příprava bílých vín přehled
Miloš Michlovský
https://www.databazeknih.cz/img/books/23_/237799/bmid_priprava-bilych-vin-237799.jpg
0
0
0
Příprava bílých vín je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Příprava bílých vín. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Příprava bílých vín v seznamech
| ve Čtenářské výzvě | 1x |
| v Knihotéce | 1x |
| v Chci si koupit | 1x |
Autorovy další knížky
| 2013 |  Encyklopedie degustace vína |
| 2015 | Příprava bílých vín |
| 2014 | Bobule |
| 2015 | Lexikon chemického složení vína |
| 2016 | Technologie šampaňského |